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次のラーメンどこすか?

ラーメン食べ歩きが中心(茨城、都内など)その他(酒飲み/ゴルフ/バレー/野球/家庭菜園)

喜乃壺@ひたち野うしく

つくば市のラーメン

この日は東京の麺友さん達とのつくば食べ歩きツアー。

 

希望などをもとに綿密に計画を組み、無事に当日を迎えた。

 

まずは東京方面の人に意外と知られていない「喜乃壺」へシャッター前に到着。

 

生憎の雨模様だったが、小降りだったので並びに接続。車内待ちの人もいたが、こちらはこれから立て続けに訪問するところがあるのでね。


嬉しいことに予想より早開けだったので早めに店内のテーブル席へ。麺友さんとは違うメニューと思ったが、自分もなかなか来られないとあって好きなものを注文した。

 

煮干蕎麦(醤油) 750円
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中太麺&直火チャーシュー選択
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食べる前の煮干の香りがたまらない(≧▽≦)


今日は塩分も控えめに感じ個人的には丁度良い


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チャーシューは増したかったけど我慢
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中太麺は初選択だが伸びるのを気にせず食べられるし食感も良かった
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連食のため、スープは残した


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次の店へ向かう前、試しに聖地へ寄ってみると長い行列だったので断念


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続く~

 

麺処 あす花@新橋

東京のラーメン

ツイ友さんから「麺処 あす花」ネタのツイートが多く寄せられるので、行ってみることにした。

 

2月19日(日)の特別営業「居酒屋あす花」に行けず、その際に提供されたという限定ラーメンが通常営業でも多少出せるとのことで2日遅れで一か八か。

 

すると、明日香ちゃんから時間もらえれば限定も出せると言われ、迷わずそちらを注文。入口券売機が壊れたとのことで現金&口頭注文。

 

ラーメンゼロ 850円
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一口目で素材の旨味がぶわっと来た!
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チャーシュー2枚の他にそぼろも入っている
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見た目と違ってドロッとしてない軽い飲み口なのに、とにかく美味い(≧▽≦)
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サービスの炊きこみご飯を食べなかったこともあり、完飲しちゃった
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また何か新しい挑戦をしてくれそうで期待大だわ


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次のラーメンどこすか~(^|0|^)

居酒屋 ガツン!@五反野

飲み歩き

すっかりはまっている「居酒屋ガツン!」へ先輩達を連れて行ってみることにした。訪問3度目。


先輩達をお待たせしないように早めに会社を出て、先に酒を買って駅で待ち合わせ。


前回訪問時に店主しょーじ君に予約をしておいたので満席で入れないってことはなく安心して入店。初めてのテーブル席だったが、カウンターの方が広くて座りやすいかも(笑)

 

しめさば
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セロリの浅漬け
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キュウリとカニみそマヨネーズ
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おでん
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うずらの煮玉子
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イカめんたい
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カットレモン
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飲んでいるうちに前の訪問で知り合った方々も続々入店してきてご挨拶&乾杯。

 
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今回は持ち込んだ量も多かったので完全に飲み過ぎてしまい最後の方の記憶は怪しげ


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翌日聞いたら、帰りの電車では立てないほどグダグダだったらしい・・・反省。


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でもまた行こうっと(爆)

らあめん広@秋葉原

東京のラーメン

小岩から総武線各駅に乗って浅草橋で下車。街をブラブラ散策しながら秋葉原方面へ。

 

久しぶりに「かつお拳」や「くろき」も考えたが、長いこと宿題店となっている店へ行くことにした。

 

「らあめん広」初訪問。

 

店内は満席につき外で待つことしばし。人が出たタイミングで店内に入り、入口脇の券売機で食券を購入し店員に渡した。

 

辛さの好みを聞かれたので真ん中ぐらい(中辛)、麺量は中盛りまでサービスとのことなので中盛でお願いした。

 

広島つけ麺 800円
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水でよくしめられた麺はゴリゴリとした歯応えがあり美味い!
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つけ汁も見た目と違って辛くなく、クセになる美味さがある
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量も思ったより多くて連食の胃袋には厳しい
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チャーシューは薄いし小ぶりだが丁寧に炙られているみたいだ
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汁に浸すと真っ赤っかに
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連食につきスープ割りは頼まなかったので、サービスの有無は未確認
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夜食べるとどうせ太るから、昼に爆食してしまった
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店内はカープ関連のポスター多くて嬉C~店だ


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再訪確定かな


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次のラーメンどこすかー(^|0|^)

豚骨 一燈@小岩

東京のラーメン

この日は仕事をサボり、ふらりと江戸川の河川敷へ。

 

1時間ほど景色を眺めたりしていたが、あまりの寒さに退却。

 

そこから移動可能な範囲で温かいものを食べようと検索すると小岩駅近くにうまそうなラーメン屋があるな~と。

 

最初にラーメン二郎へ行ってみると長蛇の列が。並んでも良いけど、ダイエット中にそこまで無理して二郎を選ばなくてもと思い、次に向かったのは「豚骨 一燈」初訪問。

 

一燈グループは、新小岩にある「麺屋 一燈」そして「煮干し中華そば 一燈」に続いて3軒目だ。

 

入口の左にある券売機で食券を購入しカウンター席へ。メニューボタンが多くて悩んだけど左上の法則にした。

 

寒いのであつもりと思ったら、おすすめしないと言われ素直に普通で注文。

 

濃厚魚介つけめん 830円
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麺の盛り付けが美しい
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そして濃厚なつけ汁もインパクト大
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スープはかなりの濃度で並盛だからスープが余ったのかな?
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大盛とかだと相当持って行かれそうな濃さだ
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チャーシューは大振りなのがつけ汁の中に隠れていた
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ラストはスープ割りするも
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腹6分目でストップ
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太麺はやはりボリュームある
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一燈がもっと近くにあればね~
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それにしても河川敷は寒かった


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次のラーメンどこすか~(^|0|^)

 

稲荷屋@稲荷町

東京のラーメン

冬の冷たい雨に加え、凍えるような寒風が吹く中、久しぶりに「稲荷屋」を訪問。

 

狙いは月限定(1・2月)。以前、食べ逃した月限定もあったので月末前に行くことにした。

 

残りがあることを確認し、まずはビールで喉を潤す。

 

天気が悪いせいか、お客も少なめだったので、しばらくは店主けんけんと談笑。サワーに切り替えて世間話を続けるも帰りの迎えも考えてラーメンを注文。

 

コンソメ スペシャリテ風 900円
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昨年の美食会で味わったような洋風の高級スープみたい


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あっさりだけど味わい深く物足りなさなど微塵もないスープ

 

そこに細めの食感滑らかなシルキー麺
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いや~これは美味い!フォアグラはとろけるような美味さで少しずつつまみながらいただく
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黒いのはトリュフ?馬鹿舌にはわからないけど
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あっさりした極上スープを飲み干すことに全く抵抗はなく完飲
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飲んだ後の〆にはこういうのを食べたいという手本みたいな味わいのラーメン


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次の月限定も始まったので、またそれを食べに行かなくちゃ


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次のラーメンどこすかー(^|0|^)

らぁーめん喜元門@筑波西武催事場

ラーメンイベント

長い間営業を続けてきた筑波西武が昨日をもって閉店となった。昔から買い物で随分と利用させてもらったので何とも寂しい限りだ。

 

閉店直前の2月、催事場では最後のうまいもの市が催されていて、そこで喜元門がイートインコーナーに出店していて、その特別出店ラーメンが人気と聞き行ってみた。店主の気合いの入ったツイートも見ていたので。

 

開店直後に行こうと考えていたが、午前中から始めた庭仕事が終わらず、結局、昼を大きく過ぎた時間に到着。

 

催事場自体がものすごい人で空腹で待つのは嫌だな~と思ったが、イートインの並びは少なめ。しかもイートインコーナーのキャパは広くて待たずに座れそうだ。

 

コーナーの入口で食券を買い、案内された席へ。

 

名古屋コーチン鶏白湯フォアグラとトリュフオイルのバルサミコソース 900円
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混んでたけど提供時間が早くて驚いた
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麺は細めのパツ麺でゆで加減ちょうどいい
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スープはライトな鶏白湯で高級食材の味を損ねず
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でも物足りなさのない
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ごくごく飲める加減で素晴らしい
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フォアグラは少量だけど超美味い!
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具材をちょっとつまみつつ、麺を引き上げて一気に啜る
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飲みやすいスープは残すのが惜しく…
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自粛中なのに完飲だ
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場所柄、子供連れが多かったけど、正直子供には贅沢な一杯と思ってしまった(笑)


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ありがとう喜元門


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ありがとう筑波西武


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次のラーメンどこすか~(^|0|^)