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次のラーメンどこすか?

ラーメン食べ歩きが中心(茨城、都内など)その他(酒飲み/ゴルフ/バレー/野球/家庭菜園)

piacevole 澤@水天宮前

またもや新店優先レポっす( ´∀`)σ)∀`)

 

徳島への移転後、しばらく澤ロスとなっていたが、新たな場所で「piacevole 澤」なる店が本日10月3日にオーブン!

 

早速、夜の部で偵察に行ってきた。

 

券売機が外にあったけど、使うのは昼のみかな?口頭注文の後精算だった。

 

カウンターとテーブル席少し?の洒落た店内は、夜の部はバル的に営業するみたい。

 

ラーメンのみでも大丈夫と思うけど、取り皿と箸が最初に出てきたのでビール頼んじゃった(笑)

 

それと一緒に麺メニューも注文(^^)

 

極清湯(醤油)880円+肉増し50円


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半麺だと味玉を付けるというのでそれでお願いした


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スープは最初こそオイリーだけど味の深みがあり、洋風の何か高級食材を使っているような味わいで美味い。馬鹿舌でよくわからんけど、不如帰や蔦で食べた時のような感覚かな。

 

麺は細パツタイプ。これは好きだし、スープにも合っているね


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切り落としチャーシューは美味いので増すのを勧めるな~!

 

デフォがどれくらいかの量かは不明だけど、50円と100円の二択式だ。個人的には青島食堂で食べているチャーシューに似ているな。値段設定も似てるし。


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完飲したかったけど自粛中につき


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ハートランドはグラスで550円


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うまかったー(#^.^#)

 
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カウンターの前にはガラスケースで肉のブロックがある


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うまそうだけど頼むと高いんだろうなぁ


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白湯は曜日限定?昼も清湯だけみたいだし


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早いうちに実食できて良かった


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また来よう


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次のラーメンどこすか~(^|0|^)