piacevole 澤＠水天宮前

またもや新店優先レポっす( ´∀｀)σ)∀`)

徳島への移転後、しばらく澤ロスとなっていたが、新たな場所で「piacevole 澤」なる店が本日10月3日にオーブン！

早速、夜の部で偵察に行ってきた。

券売機が外にあったけど、使うのは昼のみかな？口頭注文の後精算だった。

カウンターとテーブル席少し？の洒落た店内は、夜の部はバル的に営業するみたい。

ラーメンのみでも大丈夫と思うけど、取り皿と箸が最初に出てきたのでビール頼んじゃった(笑)

それと一緒に麺メニューも注文(^^)

極清湯(醤油)880円＋肉増し50円

半麺だと味玉を付けるというのでそれでお願いした

スープは最初こそオイリーだけど味の深みがあり、洋風の何か高級食材を使っているような味わいで美味い。馬鹿舌でよくわからんけど、不如帰や蔦で食べた時のような感覚かな。

麺は細パツタイプ。これは好きだし、スープにも合っているね

切り落としチャーシューは美味いので増すのを勧めるな～！

デフォがどれくらいかの量かは不明だけど、50円と100円の二択式だ。個人的には青島食堂で食べているチャーシューに似ているな。値段設定も似てるし。

完飲したかったけど自粛中につき

ハートランドはグラスで550円

うまかったー(#^.^#)

 

カウンターの前にはガラスケースで肉のブロックがある

うまそうだけど頼むと高いんだろうなぁ

白湯は曜日限定？昼も清湯だけみたいだし

早いうちに実食できて良かった

また来よう

次のラーメンどこすか～(^|0|^)