麺処 銀笹＠築地市場

2016年最後の出勤ラーメンランチデーは、時間に余裕があったので連食することに。

こちらは以前からの宿題店で、過去2度ほど振られていた「麺処 銀笹」初訪問。ビルの谷間で最初に来た時は少し迷った。

この日は寒い中なのに外待ちに震えながら数名が待つ状態。最後尾にドッキングした。

出て行く人の数を見ながら店内に入れるスペースをドア越しに確認して入店。入口にある食券機のボタンを押し、店員の求めで券を渡し、準備が出来たところで指定の場所に座った。

銀笹らーめん850円＋半鯛飯200円

和の旨味が強い一杯だ

先輩にも勧められていたけど、なるほど納得

チャーシューの炙り具合が何とも言えない

つみれ？それとも、しんじょうかな？


オススメの食べ方にもあった鯛飯も半サイズで注文

なるほど丼の端が注ぎ口になってるのは茶漬けのためなのね～

乾燥野菜的なのが付いてきたけど何だ？あおさのりかな？

鯛茶漬けの完成～

連食のため完飲は自粛

最初に通されたときは洒落た和の食事処といった雰囲気でいい感じ


人気なのもうなずける

店出たら行列延びてた～

次のラーメンどこすか～(^|0|^)