鬼者語@つくば市
夏風邪は最悪の時期を脱するも喉の痛みと痰が取れないまま。
でも食欲は回復しつつあり、ダイエットに影響のないよう少しずつ食べる量を増やすことにした。
ということで和え玉なしのコースで「鬼者語」を訪問。外待ちからの中待ちでカウンターにご案内。
水と煮干(塩) 750円
最近煮干しにはまっているという大久保店主の作る一杯はこの直前にブラッシュアップされたばかり
先日味見だけさせてもらって衝撃を受けた味はやはり美味かった
味見は言うなれば最初の一口目ともいえ、悪いところは見えないかも知れない
そういう意味でいえばフルで一杯食べてみて少し強めのしょっぱさなど好みの分かれる点はあるもののトータルでみれば、やはりハイレベルな一杯だ
チャーシューもメチャうまだった
次のラーメンどこすか~(^|0|^)