ラーメン屋トイ・ボックス＠三ノ輪

夜の麺活を検討していたところ、Twitter告知による当日限定記事を発見。

迷わず三ノ輪へGO！

三ノ輪からも三ノ輪橋からも近い「トイ・ボックス」へ。訪問3度目。

当日限定狙いなのか、今まで来た中で一番店外並びが長い。

店内の様子を伺うと、やはり限定狙いっぽくて杯数が心配されたが、店内に案内され、無事に限定ゲット！

店主が常連さんらしき人と話すのを聞いていたら、いつもの麺より茹で時間が短いのでオペレーションが大変とのこと。

いつもと同じく、丁寧に作る様子は見ていて楽しい。

ニボ助700円(11/4(水)夜20食限定)

スタッフ作製の純煮干スープ＆専用のカエシとのこと。着丼すぐに煮干の香りが鼻を抜ける。期待度大。

強すぎないニボ感は中毒者じゃなければ十分満足するレベルかと。

麺は絶妙の加減。のびてる訳ではなく、かたすぎずといったところ。

ベストと思われる食感のうちに急いで啜る。

レアっぽいチャーもいい。

あ、メンマー

トイボのニボうめぇ(^o^)

思わず完飲してしまった…(^o^;)

さあ！次のラーメンどこすか～p(^-^)q